Новые исследования показывают тревожную тенденцию роста случаев рака кишечника среди молодых людей. Ученые из Королевского колледжа Лондона и Гарвардского университета получили грант в размере 20 миллионов фунтов стерлингов на изучение причин этого явления. По прогнозам, к 2030 году количество случаев рака кишечника у людей моложе 50 лет увеличится более чем на 140%, сообщает Daily Mail.
Исследователи рассматривают различные факторы, включая генетику, образ жизни и состояние микробиома кишечника. Хотя здоровое питание и образ жизни снижают риск, даже очень здоровые люди могут заболеть. Ученые обнаружили, что у молодых людей рак кишечника часто развивается в левой части толстой кишки и прямой кишке, и имеет более агрессивное течение.
Доктор Эмили Лиминг, диетолог и специалист по микробиому, предлагает пять способов снизить риск развития рака кишечника:
- Пить водопроводную или кипяченую воду вместо бутилированной. Это поможет уменьшить потребление микропластика, который может нарушать работу кишечника и повреждать слизистую оболочку стенок кишечника.
- Ограничить употребление обработанного мяса. Использовать его только для придания вкуса овощным блюдам. Каждые 70 г красного или обработанного мяса в день увеличивают риск колоректального рака на 32%.
- Добавлять лук и чеснок в блюда. Эти продукты богаты пребиотической клетчаткой, которая поддерживает здоровье кишечника и может защищать от рака.
- Употреблять больше ферментированных продуктов, таких как йогурт, кефир, квашеная капуста и мисо. Даже одна порция йогурта в неделю снижает риск рака кишечника на 16%.
- Заменить пиво на небольшое количество вина или безалкогольные напитки. Вино содержит антиоксиданты, которые могут положительно влиять на микробиом кишечника и обладать противовоспалительным эффектом.
