Врач-диетолог Елена Устинова поделилась рекомендациями по организации правильного ужина для тех, кто стремится похудеть. По ее словам, вечерний прием пищи должен быть легким и сбалансированным, с акцентом на легкоусвояемый белок и клетчатку, сообщает “Газета.Ru“.
Специалист советует включать в ужин рыбу и морепродукты, предпочтительно в запеченном виде. Также подойдут яйца, творог, курица и нежирные сорта говядины или свинины. Эти продукты рекомендуется сочетать с овощами, богатыми клетчаткой. Устинова подчеркивает важность способа приготовления: лучше отдать предпочтение блюдам, приготовленным на пару или на гриле, избегая жареной пищи.
Диетолог отмечает, что здоровый ужин должен содержать минимум углеводов. Поэтому макароны, гречку и рис лучше исключить из вечернего меню. Также не рекомендуется употреблять соленую, жирную, сладкую и тяжелую пищу на ночь.
Устинова подчеркивает, что ужин должен быть не только легким и питательным, но и быстрым. Важно соблюдать временной интервал: последний прием пищи должен быть не менее чем за 3-4 часа до сна. Такой подход поможет организму лучше усвоить пищу и подготовиться к полноценному отдыху.
