Эксперты назвали продукты, возвращающие молодость кожи и волос

Эксперты назвали продукты, возвращающие молодость кожи и волос

Большинство людей полагает, что с возрастом невозможно сохранить здоровую кожу и густые волосы. Однако коллаген может помочь в этом. Его можно получать как из пищи, так и из пищевых добавок.

Для поддержания молодости кожи рекомендуется употреблять красные фрукты и овощи, такие как малина, яблоки, вишня, клубника, свёкла, кизил и томаты. Эти продукты содержат ликопин и антиоксиданты, которые стимулируют выработку коллагена.

Коллаген также можно найти в других продуктах. Красное мясо богато этим веществом, особенно жесткие куски. Однако людям с проблемами кровяного давления, лишним весом и сердечно-сосудистыми заболеваниями стоит ограничивать потребление красного мяса до двух раз в неделю. Костный бульон содержит аминокислоты, способствующие производству коллагена. Морепродукты, особенно рыба и устрицы, также являются источниками коллагена.

Продукты, содержащие витамин С, такие как лимоны, киви, петрушка, перец, мандарины, апельсины и грейпфруты, полезны для выработки коллагена. Бобовые, включая нут, чечевицу, фасоль и горох, также способствуют поддержанию коллагена в организме.

Зелёные листовые овощи, такие как шпинат, капуста и салат-латук, поддерживают нужное количество коллагена и содержат хлорофилл с антиоксидантным действием. Курица, особенно сваренная с костями, содержит все необходимые аминокислоты для выработки коллагена.

Яичный белок богат аминокислотами пролином и глицином, необходимыми для производства коллагена, а содержащаяся в нём сера предотвращает его распад. Авокадо, которое можно употреблять и в виде масла, содержит антиоксиданты, поддерживающие коллагеновые волокна. Чеснок, благодаря сере, предотвращает распад коллагена.

Молочные продукты, такие как творог и сыр фета, также способствуют увеличению выработки коллагена в организме.

Источник: ferra.ru

Science XXI