Врач-гастроэнтеролог Люберецкой областной больницы Светлана Ильяшенко рассказала о категориях людей, которым следует ограничить употребление белого хлеба, сообщает РИА Новости.
Специалист отметила, что белый хлеб характеризуется высоким содержанием углеводов и значительным гликемическим индексом. Это делает его нежелательным продуктом для людей, страдающих сахарным диабетом и имеющих избыточный вес.
Отдельное внимание врач уделила пациентам с целиакией. Для них белый хлеб представляет особую опасность из-за содержащегося в нем глютена, который может вызвать обострение заболевания.
Гастроэнтеролог также подчеркнула, что людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и склонностью к запорам следует с осторожностью относиться к употреблению белого хлеба, поскольку он может усугубить имеющиеся симптомы.
Медицинские исследования показывают, что употребление продуктов с высоким гликемическим индексом, таких как белый хлеб, может способствовать развитию ожирения и повышению риска возникновения сахарного диабета второго типа.
