Недавние исследования специалистов из китайского Университета Уэстлейк обнаружили неожиданные последствия прерывистого голодания, которое в последнее время стало весьма распространенным методом снижения веса, особенно среди известных личностей. Ученые выяснили, что такой способ питания может привести к ухудшению состояния волосяных фолликулов и их разрушению, сообщает UfacityNews.ru.
Руководитель научной группы, биолог Бин Чжан, в ходе исследования пришел к выводу, что подобная система питания способна вызвать недостаток энергии, которая необходима для нормального роста волос. В процессе наблюдения за подопытными мышами было установлено, что при прерывистом голодании процесс восстановления волос происходит существенно медленнее по сравнению с грызунами, которые питались в обычном режиме.
Система прерывистого голодания включает в себя продолжительные периоды без приема пищи или ее минимального потребления. Например, диета 5:2 предполагает снижение калорийности до 500-600 калорий в течение двух дней каждую неделю. Хотя данный метод считается полезным для здоровья, новые исследования указывают на возможные отрицательные последствия.
Исследования на мышах показали существенное замедление процесса восстановления волосяного покрова у особей, находившихся на режиме прерывистого голодания. Научные специалисты предполагают, что отсутствие достаточного количества энергии, получаемой с пищей, может нарушать нормальную активацию клеток волосяного фолликула, что приводит к их отмиранию.
Дальнейшие исследования с участием людей подтвердили схожие результаты, хотя и менее выраженные. У участников эксперимента, соблюдавших диету с ограничением времени приема пищи, наблюдалось снижение скорости роста волос на 18%, что указывает на возможное негативное воздействие такого типа питания на состояние волосяного покрова.
