Генеральный директор НМИЦ имени В.А. Алмазова Минздрава РФ Евгений Шляхто сообщил о влиянии различных продуктов на артериальное давление человека.
По его словам, основной причиной повышения артериального давления является чрезмерное употребление соли и продуктов с высоким содержанием натрия. К таким продуктам относятся различные консервы, соленая рыба, маринованные овощи и грибы, копчености, колбасные изделия, сообщает РИА Новости.
Специалист пояснил, что натрий, содержащийся в поваренной соли, способствует задержке жидкости в организме и отеку сосудистой стенки. Это приводит к увеличению сосудистого сопротивления и, как следствие, к повышению артериального давления.
Кардиолог рекомендует ограничить потребление соли до 3-5 граммов в сутки, что эквивалентно примерно 3/4 чайной ложки. При этом важно учитывать, что некоторое количество соли уже содержится в обычных продуктах — хлебе, свежих овощах, мясе, рыбе.
Для нормализации давления эксперт советует включить в рацион больше свежих фруктов и овощей, особенно богатых калием. Такие продукты помогают нейтрализовать негативное влияние избыточного потребления соли на организм.
