В России отмечается существенное повышение стоимости сливочного масла в розничной торговле. За период с начала года цены выросли более чем на 25 процентов. В начале октября средняя стоимость килограмма продукта составляла 1021,9 рубля, а к началу ноября достигла 1074,2 рубля.
Заместитель председателя правления ассоциации “Руспродсоюз” Дмитрий Леонов объяснил, что основной причиной подорожания стало увеличение себестоимости производства на всех этапах. По его словам, еще в августе стоимость сырья выросла на 20 процентов, а расходы на логистику увеличились на 30-35 процентов.
Министр сельского хозяйства России Оксана Лут отметила, что на рост цен также повлияло повышение доходов населения. Увеличение заработных плат привело к повышению спроса на продукты питания, что создало временный дисбаланс на рынке.
В Национальном союзе производителей молока подчеркнули, что себестоимость производства масла в августе была на 16 процентов выше, чем годом ранее. Это связано с повышением заработной платы сотрудников на 24 процента, увеличением сырьевых затрат почти на 20 процентов, а также ростом кредитной нагрузки.
Для стабилизации ситуации правительство рассматривает возможность введения режима беспошлинного таможенного ввоза сливочного масла из дружественных стран, не входящих в ЕАЭС. Минсельхоз уже расширил импорт из Индии, Ирана и Турции, что увеличило поставки масла на 20 процентов.
Источник: Известия
