На каждой кухне можно найти пять продуктов, в производстве которых используются нефть или её производные. Многие люди употребляют их ежедневно, не зная об их происхождении.
Жевательная резинка — один из таких продуктов. Её основа состоит из нефтеполимерных смол, полиэтиленовых и парафиновых компонентов. Ароматизаторы и вкусовые добавки в жвачке также могут иметь нефтяное происхождение.
Конфеты и другие сладости, такие как леденцы и мармелад, часто содержат искусственные красители и консерванты, полученные из нефти. Например, краситель E129 и консервант E211 (бензоат натрия) имеют синтетическое происхождение.
Ванилин, широко используемый ароматизатор в кондитерских изделиях, мороженом и напитках, также может производиться из нефтепродуктов. Его получают из ароматического углеводорода бензола, который является производным нефти.
Чипсы и солёные снеки нередко содержат синтетический жир олестру, который производится из минерального масла на основе нефти. Этот жир имеет нулевую калорийность, но может накапливаться в организме и вызывать проблемы со здоровьем.
Аспирин, хотя и не является продуктом питания, часто присутствует на кухнях в домашних аптечках. Его активный компонент, ацетилсалициловая кислота, также производится с использованием нефтепродуктов.
Использование нефтепродуктов в пищевой промышленности вызывает обеспокоенность у специалистов по здоровому питанию. Потребителям рекомендуется внимательно изучать состав продуктов и отдавать предпочтение натуральным ингредиентам.
Источник: rosbalt.ru
