Немецкие нейропсихологи выяснили, что съеденный перед сеансом релаксации сахар способен свести на нет его пользу. Даже если человек чувствует себя спокойным, его нервная система продолжает работать в режиме повышенной готовности.
О роли сахара в стрессовых ситуациях учёным известно давно: небольшой сладкий перекус перед экзаменом или соревнованием действительно даёт организму дополнительный заряд энергии. Сахар усиливает выработку кортизола и поддерживает учащённое сердцебиение, помогая мобилизоваться в нужный момент. Однако то, как сладкое влияет на способность организма расслабляться, до недавнего времени почти не изучалось.
Заполнить этот пробел взялись учёные из Университета Констанца под руководством профессора Йенса Прюсснера. В исследовании, опубликованном в Международном журнале психофизиологии, приняли участие 94 здоровых добровольца. Натощак часть из них выпила напиток с глюкозой, остальные — воду. Затем одних участников расслабляли с помощью массажа, другие просто отдыхали. На протяжении всего времени у всех непрерывно фиксировали показатели сердечной активности, сообщает Medicalxpress.
Результаты оказались показательными. Все участники субъективно ощущали расслабление, и парасимпатическая нервная система — та, что отвечает за отдых и восстановление — действительно активировалась у всех. Но у тех, кто выпил глюкозу, одновременно с этим активизировалась и симпатическая нервная система, отвечающая за мобилизацию в стрессовых ситуациях. «Это означает, что организм оставался в состоянии повышенной готовности, несмотря на субъективное чувство покоя», — пояснила первый автор исследования Мария Майер.
Профессор Прюсснер обратил внимание на то, что сладкое люди нередко связывают с отдыхом: шоколад перед фильмом, десерт в выходной день. Но именно такая привычка, по мнению учёных, может мешать полноценному восстановлению. Тем, кто практикует медитацию, массаж или другие техники расслабления, исследователи рекомендуют избегать продуктов с высоким содержанием сахара непосредственно перед сеансом.