Онкология не грозит: врачи назвали продукты, которые чистят организм от ядов

Онкология не грозит: врачи назвали продукты, которые чистят организм от ядов

Клетчатка – это важный компонент здорового питания, который играет ключевую роль в профилактике различных заболеваний. Медики подчёркивают, что она приносит организму значительную пользу.

Продукты, богатые клетчаткой, такие как фрукты, овощи, зелень, бобовые и цельнозерновые изделия, помогают предотвратить онкологические и сердечно-сосудистые болезни. Клетчатка связывает токсичные вещества в пище, уменьшая время их контакта с кишечником, и снижает вероятность их всасывания. Некоторые виды клетчатки также обладают противоопухолевыми свойствами, что снижает риск развития рака толстой кишки.

Пищевые волокна, содержащие фитоэстрогены лигнаны, помогают снизить риск остеопороза и сердечно-сосудистых заболеваний. Среди продуктов, богатых такими волокнами, выделяются чеснок, тыква, спаржа, капуста, шпинат, а также груши, сливы, цельнозерновые изделия и льняное семя, если нет противопоказаний.

Одним из лучших источников растворимых волокон является псиллиум. Он способен снижать уровень сывороточного холестерина, что важно для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Врач эндокринолог Зухра Павлова из клиники МГУ рекомендует при использовании псиллиума пить много воды – один стакан на одну-две чайные ложки шелухи, разведённой в воде. Важно учитывать, что добавки с клетчаткой могут вызывать метеоризм.

Рекомендуемое количество клетчатки в рационе составляет 20-35 г в день, что значительно больше среднего потребления в нашей стране (12-15 г). Вводить клетчатку в рацион следует постепенно, чтобы достичь необходимого уровня.

Источник: Российская газета

Science XXI