Исследователи Оксфордского университета пришли к выводу, что регулярное употребление пива может нести больший вред здоровью, чем умеренное потребление крепких алкогольных напитков, сообщает The Lancet.
Доктор Том Харрингтон, специалист в области наркологии и токсикологии, отметил, что многие ошибочно считают пиво безопасным напитком. Однако главным фактором риска развития алкоголизма и связанных с ним проблем со здоровьем является объем потребляемой жидкости. Пиво, несмотря на меньшую крепость, часто употребляется в значительно больших количествах, что приводит к более серьезным повреждениям печени и почек.
Исследование также показало, что высокое содержание углеводов в пиве способствует быстрому набору веса и развитию метаболических нарушений, включая диабет. У любителей пива наблюдается повышенный уровень определенных ферментов печени и маркеров воспаления в крови по сравнению с теми, кто умеренно употребляет крепкие напитки.
Кроме того, психологическая зависимость от пива формируется быстрее из-за его социальной приемлемости и ложного представления о безвредности.
