Почему сэндвичи лучше нарезать треугольниками: мнение ученых

Почему сэндвичи лучше нарезать треугольниками: мнение ученых

Исследователи считают, что существует единственный правильный способ нарезки сэндвичей, чтобы полностью насладиться каждым укусом.

Сэндвичи любимы многими людьми. Они могут быть с овощами, рыбой или мясом, и отлично подходят для завтрака, перекуса или пикника. Но как их правильно разрезать? На этот вопрос ответили ученые, сообщает Science Focus.

По общепринятому мнению, сэндвичи следует разрезать по диагонали, чтобы получились два равных треугольника. Хотя точных научных доказательств этому нет, исследователи выдвинули несколько гипотез.

Во-первых, ученые считают, что треугольники позволяют сделать первые два укуса из углов с корочкой только с одной стороны. Это обеспечивает более простой доступ к середине сэндвича, где обычно сконцентрирована начинка.

После того как углы съедены, остаются от одного до трех укусов по диагонали без корочки. В итоге, в зависимости от размера сэндвича, остается небольшой треугольник, который превращается в один кусочек корочки.

С прямоугольным сэндвичем такого не получится — у вас останется два хрустящих угла на каждую половину.

Во-вторых, треугольные сэндвичи удобнее есть. Однако дети и некоторые люди, которые начинают есть с разреза, могут оставить джем или майонез на лице.

В-третьих, начало употребления треугольного сэндвича с углов позволяет добиться более чистого укуса и максимизировать удовольствие.

Эксперты также отмечают, что разрезание сэндвичей на четыре треугольника, хотя и удобно для еды, используется редко. Такой способ подходит для детских праздников, но для них проще изначально обрезать корочки, так как дети редко едят, начиная с углов.

Science XXI