Российская тревел-блогер Марина Ершова рассказала о необычной еде, которую употребляют жители Гватемалы. По ее словам, в стране едят крупных жареных муравьев. Об этом она написала в личном блоге на платформе «Дзен».
Блюдо называется zompopos. Это листорезные муравьи, появляющиеся в сезон дождей, которых собирают и продают на рынках. Перед приготовлением у насекомых удаляют крылья, лапки и голову, после чего обжаривают на комале с солью и маслом, иногда добавляя лимон.
Готовых муравьев обычно едят с тортильями, а местные жители воспринимают такую закуску спокойно. Ершова отметила, что жареных zompopos называют одним из необычных гватемальских деликатесов. По словам блогера, их вкус сравнивают с орехами.
Сама путешественница пробовать это блюдо не стала. Она заметила, что россияне также употребляют продукты, состав которых не всегда известен покупателям. При этом блогер усомнилась, что любовь к орехам может стать причиной добровольно съесть жареного муравья.