В современном мире около миллиона австралийцев страдают расстройствами пищевого поведения, при этом треть из них являются нейроотличными людьми. Это означает, что их мозг функционирует иначе, чем у большинства людей.
Исследования показывают, что люди с аутизмом и синдромом дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) значительно чаще сталкиваются с нарушениями пищевого поведения. Примерно у 23% людей с аутизмом диагностируются расстройства пищевого поведения, в то время как среди обычного населения этот показатель составляет всего 2%. Люди с СДВГ в четыре раза чаще страдают от пищевых расстройств, сообщает ABC News.
У нейроотличных детей часто наблюдаются особенности в питании. Около 70% детей с аутизмом демонстрируют нетипичное пищевое поведение, включая избирательность в еде и повышенную чувствительность к текстуре продуктов. Для сравнения, среди нейротипичных детей такое поведение встречается лишь в 4,8% случаев.
Многие люди с аутизмом предпочитают пищу с однородной текстурой, нейтральным вкусом и цветом, например, куриные наггетсы, простые макароны или рис. Избирательность в еде может привести к расстройству приема пищи с ограничением/избеганием (ARFID), которое характеризуется отказом от определенных продуктов, не связанным с проблемами восприятия своего тела.
Современное понимание нейроразнообразия значительно изменилось. Раньше его рассматривали как линейный спектр, но теперь специалисты признают, что каждый нейроотличный человек имеет уникальный набор особенностей в различных аспектах, включая обработку сенсорной информации, двигательные навыки и исполнительные функции.
