Новое исследование показало, что ограничение приема пищи 8-часовым окном в течение дня значительно улучшает контроль уровня глюкозы в крови у взрослых с риском развития диабета 2 типа, сообщает SciTechDaily.
Ученые из Манчестерского столичного университета провели рандомизированное перекрестное исследование, в котором приняли участие 15 малоподвижных людей с избыточным весом. Участники придерживались двух режимов питания по 3 дня каждый – раннего (с 8:00 до 16:00) и позднего (с 12:00 до 20:00), а также обычного режима питания более 14 часов в день.
Результаты показали, что ограничение приема пищи 8 часами в день, независимо от того, было ли это раннее или позднее окно, увеличило время нахождения в нормальном диапазоне глюкозы крови в среднем на 3,3% и снизило колебания уровня глюкозы по сравнению с обычным режимом питания. При этом не было обнаружено существенных различий между ранним и поздним 8-часовыми окнами питания.
Исследователи отмечают, что положительный эффект наблюдался уже через 3 дня и был связан с 16-часовым периодом голодания, а не со временем приема пищи или изменением калорийности рациона.
“Многим людям трудно долго считать калории, но наше исследование показывает, что контроль времени приема пищи может быть простым способом улучшить контроль уровня сахара в крови у людей с риском диабета 2 типа”, – отметила ведущий автор исследования доктор Келли Боуден Дэвис.
