Ученые назвали семь продуктов, улучшающих работу мозга

Ученые назвали семь продуктов, улучшающих работу мозга

Специалисты в области питания и здоровья выделили семь продуктов, которые способствуют улучшению работы мозга и памяти. Эти продукты содержат важные питательные вещества, необходимые для оптимального функционирования нервной системы.

Первым в списке стоит лосось, богатый омега-3 жирными кислотами. Эти кислоты играют ключевую роль в развитии и работе мозга, а также помогают улучшить память. Регулярное употребление лосося может снизить риск развития деменции и болезни Альцгеймера.

Черника также попала в список полезных для мозга продуктов. Она содержит антоцианы – антиоксиданты, которые улучшают память и когнитивные функции. Исследования показывают, что употребление черники может замедлить возрастное ухудшение памяти.

Куркума, благодаря содержащемуся в ней куркумину, обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Это способствует улучшению памяти и может помочь в профилактике болезни Альцгеймера.

Тыквенные семечки богаты цинком, магнием, медью и железом – микроэлементами, необходимыми для нормального функционирования нервной системы. Они также содержат антиоксиданты, защищающие мозг от повреждений.

Брокколи, богатая антиоксидантами и витамином К, способствует улучшению памяти и когнитивных функций. Регулярное употребление брокколи может помочь замедлить процесс старения мозга.

Яйца содержат холин – важное питательное вещество для производства нейротрансмиттеров, участвующих в регуляции настроения и памяти. Кроме того, яйца богаты витаминами группы В, необходимыми для здоровья нервной системы.

Завершает список клубника, которая богата антиоксидантами и витамином С. Эти вещества помогают защитить мозг от окислительного стресса и воспаления, что может улучшить память и когнитивные функции.

Эксперты подчеркивают, что включение этих продуктов в ежедневный рацион может значительно улучшить работу мозга и память, а также снизить риск развития нейродегенеративных заболеваний.

Science XXI