Медицинские специалисты из Республиканского Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Уфы представили подробный анализ влияния хурмы на здоровье человека, сообщает Ufa Time.
Употребление хурмы следует ограничить людям с болезнью Грейвса и другими заболеваниями, при которых требуется контроль потребления йода. Пациентам с сахарным диабетом также нужно быть осторожными из-за высокого содержания сахара в этом фрукте. При этом людям, принимающим инсулин, разрешается есть хурму при правильном расчете дозировки препарата.
Специалисты объяснили, что вяжущий вкус незрелой хурмы обусловлен наличием танинов – веществ, которые воздействуют на белковые структуры в ротовой полости и способствуют сужению кровеносных сосудов. По мере созревания фрукта эти вещества разрушаются, и вяжущий эффект пропадает.
Хурма обладает множеством полезных свойств. В ней содержится большое количество клетчатки при низкой калорийности. Этот фрукт помогает снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, способствует нормализации уровня холестерина и замедляет развитие атеросклероза.
Среди других положительных эффектов хурмы отмечаются ее антиоксидантные и жаропонижающие свойства. Фрукт эффективен при диарее и оказывает успокаивающее действие, помогая уменьшить тревожность и раздражительность.
