Хирург-уролог, онкоуролог и кандидат медицинских наук доктор Марк Гадзиян поделился списком продуктов, которые не только лишены пользы, но и могут стать источником питания для раковых клеток.
В большинстве случаев эти продукты содержат значительное количество скрытого сахара и трансжиров. Доктор отметил, что важно осознавать риски и время от времени позволять себе “сладости”.
“Гликемический индекс конфет достигает 100 единиц, что означает, что все употребленное немедленно превращается в жир. Сахар не только является белым ядом, но и создает идеальную среду для развития раковых клеток”, – пишет доктор Марк Гадзиян в своем Telegram-канале.
Особое внимание следует уделить магазинным соусам, к которым потребители обычно относятся несерьезно, считая, что небольшая порция кетчупа или майонеза с шашлыком не может причинить вреда.
Марк Гадзиян отмечает, что несколько ложек майонеза “сведут на нет всю пользу овощного салата”. Кетчуп, в свою очередь, является смесью скрытых сахаров, соли, усилителей вкуса, консервантов и стабилизаторов. “В пачке кетчупа пятая часть объема составляет сахар, а в более дешевых соусах присутствуют трансжиры”, – предупреждает доктор.
Перед использованием дешевого маргарина в блюдах стоит хорошенько задуматься. Этот продукт невозможно получить без нагревания и добавления химических веществ. Маргарин и пальмовое масло содержат трансжиры и радикалы, которые преждевременно старят сердце и сосуды, а также могут способствовать развитию болезни Альцгеймера, ожирению и онкологии.
“В 100 граммах маргарина содержится 15 граммов трансжиров. Безопасное потребление таких жиров составляет от 0,5% до 2% общего количества потребляемых жиров. Практически вся готовая выпечка, приобретаемая в магазинах, содержит маргарин”, – заключил Марк Гадзиян.
Источник: РГ
