Врач-эндокринолог “СМ-Клиника” Екатерина Казачкова рассказала о полезных свойствах киви, назвав его настоящим суперфудом. По ее словам, в одном плоде содержится суточная норма витамина С, что делает его отличным помощником для укрепления иммунитета, сообщает “Газета.Ru“.
Казачкова отметила, что этот фрукт богат клетчаткой, которая помогает поддерживать здоровье кишечника и способствует правильному пищеварению. Особую ценность представляет содержащийся в нем фермент актинидин, который улучшает переваривание белковой пищи и может использоваться для размягчения мяса при мариновании.
Эндокринолог Казачкова подчеркнула, что в составе киви присутствуют важные антиоксиданты – зеаксантин и лютеин, необходимые для здоровья глаз. Регулярное употребление этого фрукта помогает снизить риск развития возрастных заболеваний зрения и поддерживает остроту зрения.
По словам Екатерины Казачковой, для тех, кто следит за весом, киви станет отличным выбором благодаря низкой калорийности и способности создавать длительное чувство насыщения. В 100 граммах продукта содержится всего около 61 калории при богатом витаминно-минеральном составе.
Врач-эндокринолог рекомендует употреблять два-три плода киви в день для получения максимальной пользы. Казачкова также отметила, что кожура фрукта содержит полезные вещества и может употребляться в пищу, хотя не все готовы к такому эксперименту из-за ее специфической текстуры.
