Врач-гастроэнтеролог София Кардашова из Центра молекулярной диагностики CMD ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора рассказала о продуктах, которые следует исключить из рациона пожилым людям, сообщает “Газета.Ru“.
По словам специалиста, пожилым людям стоит отказаться от грейпфрутов, если они принимают препараты от гипертонии, тревожных расстройств и бессонницы. Вещества, содержащиеся в этих фруктах, могут вступить в реакцию с лекарствами и вызвать нежелательные эффекты.
Кардашова также рекомендует исключить из рациона жирную, жареную, острую и пряную пищу, так как она может негативно повлиять на слизистую желудка. Колбасы и консервы, богатые солью, могут привести к отекам.
Врач советует пожилым людям отказаться от сахара, сладостей и мягких сыров с плесенью. Особое внимание следует уделить продуктам, не прошедшим достаточную термическую обработку, так как они могут содержать опасные инфекции.
Например, употребление сырых яиц может привести к заражению сальмонеллезом, что вызывает диарею и потерю электролитов, что в свою очередь может привести к серьезным последствиям для здоровья, вплоть до остановки сердца.
