Врач-терапевт Сайера Мунаварова предупредила о возможных негативных последствиях ежедневного употребления овсянки на завтрак. По ее словам, несмотря на то, что завтрак играет важную роль в поддержании энергии и здоровья, не все популярные варианты утренней трапезы одинаково полезны, сообщает АиФ.
Мунаварова отметила, что завтрак должен составлять примерно четверть или треть от общего суточного потребления калорий. Однако многие люди из-за нехватки времени или привычки выбирают однообразное меню, часто останавливаясь на овсянке или яйцах.
Специалист подчеркнула, что овсянка, хотя и считается полезной, содержит крахмал и глютен. Ее регулярное употребление может привести к нежелательным последствиям. Фитиновая кислота, содержащаяся в овсе, способна вызывать вымывание кальция из костей. Кроме того, белок овсянки трудно усваивается организмом, что при частом потреблении может вызвать воспаление кишечника и затруднить усвоение питательных веществ.
Мунаварова рекомендует ограничить употребление овсянки до двух раз в неделю. Что касается яиц, врач предостерегает от их чрезмерного потребления, особенно в жареном виде, так как это может привести к повышению уровня холестерина.
