Несколько десятков человек пожаловались на плохое самочувствие после употребления зефира без сахара в Воронеже и других городах России. Из магазинов Воронежа уже изъяли подозрительную продукцию.
Проблема возникла с зефиром двух российских марок, в составе которого вместо сахара используется сахарозаменитель мальтит. После употребления этого зефира у людей наблюдались расстройство желудка и острая диарея.
Производители утверждают, что с их продукцией все в порядке, и считают информацию в СМИ недостоверной. По их мнению, проблемы могли возникнуть из-за чрезмерного употребления зефира покупателями.
Врач-гастроэнтеролог Дарья Копылова пояснила, что мальтит — разрешенная добавка, часто используемая вместо сахара. Возможно, производитель изменил рецептуру и увеличил содержание мальтита, что вызвало побочные эффекты. Также люди могли не обратить внимания на рекомендации по употреблению на упаковке и съесть слишком много зефира.
Эксперт отметила, что диабетики обычно более осторожны с такими продуктами, а здоровые люди часто не изучают состав внимательно, видя лишь надпись «без сахара».
На время проверок многие магазины приостановили продажу этого зефира. Надзорные органы изъяли образцы продукции для лабораторных исследований, сообщает moe-online.ru