Диетолог Келли Джонс утверждает, что уровень энергии человека зависит от того, что он ест в обед. Чтобы избежать сонливости и вялости во второй половине дня, Джонс предлагает следующие рекомендации, которые она поделилась с изданием Newsweek.
Джонс подчеркивает, что если через полчаса-час после обеда вы чувствуете упадок сил, то, скорее всего, ваш рацион не содержит баланса белков, жиров, углеводов и клетчатки. Она объясняет, что легкие блюда, такие как зеленый салат и нежирное мясо, не вызывают резкого увеличения уровня сахара в крови, что может привести к недостатку энергии для работы организма как физически, так и умственно. С другой стороны, если ваш обед богат углеводами, но содержит недостаточно белков, жиров и клетчатки, уровень сахара в крови может быстро подняться, а затем так же быстро упасть.
Джонс также отмечает, что чувство усталости после еды может возникнуть из-за потребления калорийной пищи, требующей больше энергии на переработку. Чтобы избежать переедания, она рекомендует не пропускать завтрак и включать в него белки, жиры, углеводы и клетчатку. Она также предлагает еще один способ борьбы с послеобеденной сонливостью: употреблять достаточное количество углеводов и белков в обед. Например, добавить сладкий картофель и киноа в зеленый салат с рыбой или приготовить горох или фасоль к макаронам с курицей.
Джонс отмечает, что нормально ощущать упадок сил через два-три часа после обеда, так как это сигнал голода от организма. Она рекомендует сделать небольшую паузу в работе и перекусить, чтобы избежать переедания на ужин.
Источник: Lenta.ru