Правильный выбор продуктов на завтрак может помочь снизить риск развития сахарного диабета. Вот пять полезных вариантов для утреннего приема пищи:
Овсянка
Выбирайте овсяные хлопья, требующие длительной варки (не менее 20 минут). Такая овсянка богата витаминами и минералами, обеспечивает длительное чувство сытости и не вызывает резких скачков уровня сахара в крови. Быстрорастворимые каши лучше исключить из рациона.
Цельнозерновой хлеб
Этот вид хлеба медленно усваивается и не провоцирует резкого повышения уровня глюкозы. Его можно сочетать с различными полезными добавками:
- Сыр
- Отварная куриная грудка
- Авокадо
- Вареное яйцо
Жирная рыба
Отличная альтернатива высококалорийным мясным продуктам. Жирная рыба:
- Поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы
- Улучшает состояние кожи
- Положительно влияет на общее самочувствие
Бананы вместо сладких добавок
Если вы любите сладкие бутерброды, замените джем или сгущенку банановым пюре. Просто разомните спелый банан вилкой и намажьте на хлеб. Это вкусно и полезно, в отличие от промышленных сладких соусов.
Свежие фрукты вместо соков
Откажитесь от покупных соков в пользу цельных фруктов. Яблоки, апельсины, груши можно съесть в качестве десерта после основного завтрака. Они богаты клетчаткой и не вызывают резкого повышения уровня сахара в крови.
Включение этих продуктов в ваш утренний рацион поможет не только снизить риск развития сахарного диабета, но и обеспечит организм необходимыми питательными веществами для энергичного начала дня.
Источник: doctorpiter.ru
