Как правильно питаться, чтобы победить рак

При онкологических заболеваниях нарушается обмен веществ, усвоение витаминов и полезных микроэлементов. Это приводит к ослаблению организма и снижению его защитных функций. Для успешной борьбы с болезнью нужен сильный иммунитет.

Правильное питание при раке способствует укреплению иммунитета, повышает эффективность лечения и улучшает общее состояние больного.

Основные правила питания при онкологических заболеваниях

Еда должна легко усваиваться, быть свежей, калорийной и богатой витаминами.

Необходимо включать в ежедневный рацион до 500 г овощей, если это не противопоказано конкретным онкологическим заболеванием. Овощи содержат природные антиоксиданты и уменьшают воздействие канцерогенов, которые способствуют возникновению и развитию рака.

Треть ежедневного рациона должна составлять богатая белком пища, предпочтительно отварное нежирное мясо птицы, яйца, молочные продукты.

Из растительных масел рекомендуется отдавать предпочтение льняному или оливковому маслу.

Пить лучше кисели, морсы, свежие соки.

Есть нужно понемногу, но часто. Дробное питание поддерживает силы, не перегружая печень и желудок.

Топ продуктов, которые помогают в борьбе с раком

Специалисты ВОЗ составили список продуктов, которые при регулярном употреблении способствуют борьбе с раковыми заболеваниями и приостанавливают рост опухолевых клеток:

• брокколи, савойская, цветная, белокочанная капуста, кресс-салат;

• соевые продукты;

• чеснок;

• морская рыба, богатая жирными кислотами Омега-3;

• орехи, мёд;

• цитрусовые;

• зелёный чай;

• японские и китайские грибы;

• помидоры.

Следует полностью исключить острую, копчёную, жирную пищу, алкоголь, кофеин и ограничить употребление соли и сахара. Эти продукты ухудшают течение болезни, а в некоторых случаях являются причиной возникновения и развития опухолей.

Особенности питания во время и после проведения химиотерапии

Основными побочными эффектами химиотерапии являются диарея, тошнота и рвота. На их фоне больной теряет аппетит и нередко испытывает отвращение к пище.

Сбалансированное диетическое питание во время и после химиотерапии снижает риск осложнений со стороны ЖКТ и уменьшает разрушительное влияние этой терапии на организм.

Перед сеансом терапии не следует много есть, но и натощак проводить лечение нельзя. Во время химии рекомендуется соблюдать диету BRAT. Она включает бананы, рис, сухари или тосты, яблоки. Продукты быстро перевариваются и не дают дополнительной нагрузки на желудок, что значительно снижает риск побочных эффектов.

Основные рекомендации по питанию после проведения химиотерапии следующие:

• при отсутствии нарушений со стороны почек необходимо обильное питьё, которое ускоряет детоксикацию. Можно употреблять чай без кофеина, светлые соки, очищенную воду;

• питаться лучше часто, но небольшими порциями. При сильной тошноте можно перекусить печеньем, тостами или сухариками;

• пища должна быть свежей для предотвращения инфекционных заболеваний;

• необходимо ограничить употребление молочных продуктов. Химиотерапия вызывает ферментативную недостаточность, поэтому лактоза плохо усваивается;

• нельзя принимать алкоголь и кофеин;

• нужно полностью исключить жирную пищу. Она несёт сильную нагрузку на печень, которая и так поражается при химиотерапии.

При лечении онкологических заболеваний используется комплексный подход. Важной его составляющей является сбалансированная диета. Правильное питание не только улучшает самочувствие пациента и уменьшает побочные эффекты химиотерапии, но и повышает шансы на выздоровление.

Science XXI