Австралийские ученые из Университета Эдит Коуэн провели масштабное исследование, убедительно подтвердившее способность флавоноидов замедлять процессы старения организма. Результаты научной работы опубликованы в авторитетном издании The American Journal of Clinical Nutrition.
Исследование, охватившее данные более 86 тысяч человек, продолжалось на протяжении 24 лет. Специалисты проанализировали информацию о состоянии здоровья 62,7 тысячи женщин и 23,6 тысячи мужчин, регулярно потребляющих продукты с высоким содержанием флавоноидов.
Полученные результаты демонстрируют значительное влияние флавоноидов на поддержание здоровья в процессе старения. У людей, систематически употребляющих богатую флавоноидами пищу, риск развития физической слабости снижается на 15%. Кроме того, эти вещества обеспечивают защиту от нарушений двигательных функций и проблем с психическим здоровьем.
Ранее научное сообщество уже фиксировало положительное воздействие флавоноидов на организм человека. Люди, рацион которых включает продукты с высоким содержанием этих веществ, значительно реже сталкиваются с хроническими заболеваниями, включая деменцию, сахарный диабет и сердечно-сосудистые патологии.