Доктор медицинских наук, профессор кафедры терапии с курсом фармакологии и фармации Университета РОСБИОТЕХ Владимир Попов поделился с РИА Новости информацией о продуктах, способных помочь в борьбе с изжогой.
По его словам, особое внимание следует уделить цельнозерновым крупам, таким как овсянка, кускус и бурый рис. Эти продукты богаты клетчаткой, которая обеспечивает длительное чувство сытости и помогает избежать переедания, часто провоцирующего изжогу.
Попов также рекомендует включить в рацион овощи, в частности морковь, свеклу, кабачки, спаржу, брокколи и зеленую фасоль. Некислые фрукты также могут быть полезны. Для нейтрализации кислоты желудочного сока эксперт советует употреблять щелочные продукты, такие как цветная капуста, дыня, бананы и орехи.
Специалист подчеркнул важность исключения из рациона продуктов, провоцирующих изжогу. К ним относятся жирная пища, копченые колбасы, острые приправы и соусы, цитрусовые, кислые овощи и фрукты, черный кофе, газированные и алкогольные напитки, чеснок, лук, хрен, шоколад и сладости. Особое внимание Попов обратил на блюда, приготовленные на открытом огне или маринованные в уксусе, которые также могут вызывать неприятные ощущения.
Врач отметил, что не менее важны и правильные пищевые привычки. Он рекомендует воздерживаться от употребления воды, чая или кофе сразу после еды. Последний прием пищи, по мнению Попова, должен быть не позднее, чем за два-три часа до сна. Кроме того, специалист советует есть медленно, тщательно пережевывая пищу, что способствует лучшему пищеварению и снижает риск возникновения изжоги.
Отдельно Попов упомянул о вреде курения для людей, страдающих от изжоги. Табачный дым не только активирует выработку соляной кислоты в желудке и повышает кислотность желудочного сока, но и вызывает раздражение и микроожоги слизистой оболочки пищевода, усугубляя проблему.