Диетолог Елена Соломатина предупредила о возможных опасностях, связанных с излишним потреблением фруктов в старшем возрасте, включая увеличение вероятности ожирения, диабета, заболеваний печени и аллергии. Она поделилась этой информацией с Москва 24.
Как указала Соломатина, у многих пожилых людей уже есть некоторые проблемы с обменом веществ, в частности, инсулинорезистентность или преддиабет. В связи с этим, они должны быть особенно осторожны при потреблении фруктов, так как они содержат фруктозу — простой сахар, который в избытке может усугубить эти состояния.
«Фрукты содержат не только фруктозу, но и клетчатку, которая обычно замедляет абсорбцию сахаров. Но даже с учетом этого, если мы начнем потреблять их слишком много, это может негативно отразиться на нашем здоровье, в частности, увеличивая риск лишнего веса и диабета», — подчеркнула диетолог.
При чрезмерном употреблении фруктов, печень начинает получать избыточное количество фруктозы, которую она пытается компенсировать. В результате, орган может перестать нормально функционировать, что приводит к развитию неалкогольного стеатогепатоза, или ожирения печени.
Соломатина также упомянула, что избыток фруктов в диете может вызвать аллергическую реакцию. «Аллергия на фрукты, особенно красные, довольно часто встречается. Небольшие порции обычно не вызывают реакции, но большое количество может привести к аллергии. Важно соблюдать баланс», — подчеркнула она.
Врач рекомендовала пожилым людям ограничить потребление фруктов до двух штук в день, если нет противопоказаний.
