Креатин может помогать людям в возрасте от 45 до 65 лет сохранять мышечную ткань и силу даже без регулярных тренировок. К такому выводу пришли исследователи после 12-недельного эксперимента с участием 64 здоровых взрослых. При сочетании добавки с физическими нагрузками результаты оказались более выраженными.
Участники сначала выбрали один из двух вариантов: программу с силовыми и аэробными тренировками, а также диетой для снижения веса, либо отсутствие организованных занятий. Затем их случайным образом распределили на группы, получавшие ежедневно 10 граммов моногидрата креатина или плацебо. Результаты исследования опубликованы в Journal of the International Society of Sports Nutrition.
В группе без тренировок принимавшие креатин увеличили объём безжировой ткани примерно на 2,4 фунта, то есть около 1,1 килограмма. Кроме того, у них выросли показатели силы в жиме ногами и жиме лёжа. Участники тренировочной программы занимались трижды в неделю, выполняя силовые и аэробные упражнения, а добавление креатина дополнительно улучшило силу и продолжительность работы до наступления утомления.
На аэробную выносливость добавка заметного влияния не оказала. Это соответствует представлению о креатине как о веществе, которое прежде всего поддерживает мышечную силу и мощность. Отдельно учёные оценили, помогает ли он сохранить мышцы во время снижения веса.
Рацион участников создавал умеренный дефицит калорий. Через 12 недель люди, принимавшие креатин, прибавили почти три фунта, или около 1,4 килограмма, безжировой ткани и одновременно уменьшили жировую массу. В группе, получавшей плацебо, изменения мышечной ткани были незначительными, а процент жира снизился меньше; исследователи считают эту работу первой, показавшей преимущество сочетания креатина с тренировками и диетой для уменьшения доли жировой ткани.
Руководитель исследования Ричард Крейдер, профессор и директор лаборатории питания в спорте и физических упражнений Техасского университета A&M, изучает креатин более 30 лет. Организм вырабатывает это соединение самостоятельно, а получить его можно также из мяса и рыбы, однако для поступления 10 граммов вещества пришлось бы ежедневно съедать примерно 5–10 фунтов, то есть около 2,3–4,5 килограмма, таких продуктов. Как сообщает Texas A&M University, в анализе 2025 года Крейдер и его коллеги изучили 685 клинических испытаний и не обнаружили существенной разницы в частоте побочных эффектов между принимавшими креатин и плацебо; нынешнюю работу профинансировал фонд WoodNext через Фонд Техасского университета A&M.