14 августа православные верующие будут отмечать Медовый спас – народно-церковный праздник, который открывает двухнедельный Успенский пост. Также этот день известен как Происхождение честных древ Животворящего Креста Господня.
Истоки праздника уходят в IX век, когда в Константинополе появилась традиция выносить часть Креста Господня из царской сокровищницы и проносить по улицам города. Позднее эта традиция распространилась и на другие православные церкви, в том числе и на Русь.
В народной традиции Медовый спас связан с освящением мёда нового урожая. В этот день в храмах проводятся особые богослужения, во время которых священники облачаются в фиолетовые одежды и торжественно выносят крест из алтаря.
С праздником связано множество народных примет и обычаев. Например, после 14 августа считалось, что нельзя купаться в открытых водоёмах. Также в этот день было принято купать домашний скот и читать над ним заговоры для благополучной зимовки.
На Медовый спас традиционно готовят блюда с мёдом. Популярны медовая коврижка, сбитень и медовый пирог с маком. Мёд не только вкусен, но и полезен – он содержит множество микроэлементов и витаминов, а также обладает антибактериальным эффектом.
При выборе мёда стоит обращать внимание на его консистенцию, аромат и способ стекания. Настоящий мёд имеет характерный запах и стекает густой тонкой нитью.
Источник: ria.ru