Долгое время считалось, что умеренное употребление алкоголя может быть полезным для здоровья. Однако сейчас учёные ставят под сомнение эту точку зрения.
Ранее многочисленные исследования показывали J-образную кривую зависимости между употреблением алкоголя и риском сердечно-сосудистых заболеваний и смертности. Это означало, что небольшое количество алкоголя может быть даже полезнее полного воздержания.
Однако современные учёные указывают на серьёзные методологические проблемы таких исследований. Во-первых, среди непьющих часто оказываются «больные трезвенники» — люди, бросившие пить по состоянию здоровья. Это искажает статистику в пользу умеренно пьющих. Во-вторых, люди часто неточно сообщают о количестве потребляемого алкоголя.
При учёте этих факторов J-образная кривая часто превращается в прямую линию. Недавний анализ прежних исследований показал, что наименьший риск смертности наблюдается у людей, которые никогда не употребляли алкоголь.
Новые генетические исследования, не опирающиеся на самоотчёты, также указывают на прямую зависимость между количеством алкоголя и рисками для здоровья.
Важно отметить, что предполагаемая польза алкоголя касается в основном сердечно-сосудистой системы. При этом даже небольшое количество алкоголя повышает риск развития рака.
Эксперты считают, что устойчивость мифа о пользе алкоголя во многом связана с влиянием алкогольной индустрии, которая финансирует и продвигает выгодные ей исследования.
Таким образом, научные данные всё больше свидетельствуют о том, что даже умеренное употребление алкоголя не приносит пользы здоровью.
