Врач Павел Исанбаев рассказал о продуктах, способствующих восстановлению печени, в то время как гепатолог Алла Южнова предупредила о вредных для этого органа веществах.
Исанбаев подчеркнул важность употребления продуктов, богатых таурином, для синтеза желчных кислот и борьбы с жировым гепатозом. К таким продуктам относятся морепродукты, мясо птицы и животных. Веганам рекомендуется принимать таурин в виде биодобавок.
Бетаин, по словам врача, также является эффективным гепатопротектором. Его можно найти в пшеничных отрубях, киноа, свекле, шпинате, ржи, батате и некоторых видах мяса.
Исанбаев отметил положительное влияние кофе на здоровье печени, рекомендуя употреблять не более двух-трех чашек в день.
Гепатолог Алла Южнова, в свою очередь, предостерегла от употребления продуктов, вредных для печени. К ним относятся:
- Пища с высоким содержанием насыщенных жиров (фастфуд, жареные продукты)
- Продукты с большим количеством добавленных сахаров, соли и химических добавок
- Алкоголь
- Некоторые пищевые добавки (например, аспартам)
- Определенные лекарства при длительном употреблении или в больших дозах
- Избыточное количество сахара и сахарозаменителей
Южнова подчеркнула, что влияние этих факторов может варьироваться в зависимости от индивидуальных особенностей организма.
Источник: medikforum.ru
