Исследователи из Университетского колледжа Лондона предложили новый способ изучения того, как человек воспринимает сигналы собственной пищеварительной системы. В эксперименте участникам предлагали определить, какой из 2 звуковых фрагментов был записан из их желудка в реальном времени. Метод получил название распознавания урчания.
Работа посвящена гастроинтроцепции — способности замечать и понимать сигналы, поступающие из желудка и кишечника. Такие ощущения связаны не только с голодом, жаждой или насыщением, но и с эмоциональным состоянием человека. Результаты исследования опубликованы в журнале Scientific Reports.
В исследовании приняли участие 45 здоровых взрослых, около 2/3 из которых были женщинами. Перед визитом в лабораторию они не ели 3 часа, после чего ученые закрепляли на животе цифровой стетоскоп для записи кишечных шумов. Затем добровольцы слушали 2 фрагмента продолжительностью по 15 секунд: один передавался непосредственно во время опыта, другой был записан несколькими минутами ранее.
Испытание проводили в 3 состояниях: натощак, после газированной воды и после белкового заменителя пищи. Участникам нужно было выбрать актуальную запись и оценить уверенность в своем ответе. В среднем точность составляла от 56% до 60%, что лишь немного превышает вероятность случайного выбора.
Вместе с тем примерно каждый 5-й участник показывал результат заметно выше случайного при голодании. После газированной воды или белкового напитка такую точность демонстрировал примерно каждый 4-й доброволец. У некоторых людей уверенность в ответах совпадала с реальной точностью определения звуков.
Авторы считают, что восприятие сигналов пищеварительной системы меняется в зависимости от физиологического состояния и заметно различается у разных людей. Новый неинвазивный и недорогой подход может помочь изучать нарушения пищевого поведения, синдром раздраженного кишечника, тревожность и депрессию. Также метод позволит лучше понять связь между эмоциями и ощущениями со стороны желудочно-кишечного тракта.
