Российские исследователи разработали пробиотик для телят на основе крахмального гидрогеля. Он постепенно высвобождает полезные микроорганизмы в кишечнике. Как сообщает ТАСС со ссылкой на Российский научный фонд (РНФ), в испытаниях прототип лучше обычной суспензии справлялся с грибковой инфекцией и нарушениями пищеварения.
Болезни желудка и кишечника приносят убытки хозяйствам, поскольку животные теряют вес, дают меньше молока, а в некоторых случаях погибают. Телята особенно уязвимы в первые месяцы жизни, пока у них формируется кишечная микрофлора. По словам разработчиков, лечить такие болезни становится сложнее из-за роста устойчивости бактерий к антибиотикам.
Для изготовления носителя исследователи использовали картофельный крахмал. Они добавили в его молекулы остатки фосфорной кислоты, после чего крахмал стал лучше поглощать воду и образовывать гель. Такой носитель защищает микроорганизмы от желудочной кислоты и высвобождает их после попадания в кишечник.
Чтобы проверить свойства гидрогеля и подобрать параметры пробиотика, команда собрала установку, воспроизводящую условия в пищеварительном тракте телёнка. Затем средство испытали на телятах с нарушениями пищеварения.
У животных, получавших пробиотик в гидрогеле, работа желудка и кишечника восстанавливалась быстрее. Средство также подавляло грибковую инфекцию, вызывавшую расстройство. Полезные бактерии сохранялись в кишечнике дольше, чем после применения обычной суспензии.
Виктория Бец, директор научно-образовательного центра «Технологии биополимеров» НГТУ НЭТИ, отметила, что пробиотики в такой форме можно было бы давать реже, чем суспензии. По её словам, это могло бы снизить расходы на лечение животных и уменьшить нежелательные эффекты применения антибиотиков.