
Международная группа учёных пришла к выводу, что кето-диета и средиземноморский рацион одинаково эффективно способствуют снижению высокого артериального давления, однако первый вариант питания оказывает более заметный эффект. Об этом сообщает журнал Nutrients.
В исследовании участвовали 26 человек с лишним весом или ожирением, а также повышенным давлением. Испытуемых разделили на две группы: одна придерживалась кето-диеты, другая — средиземноморской. Кето-диета строится на употреблении большого количества жиров и белков при минимальном содержании углеводов. В рацион таких людей входят мясо, рыба, яйца и сыры.
В свою очередь, средиземноморская диета основана на овощах, фруктах, рыбе, крупах и оливковом масле. Такая пища богата углеводами и калием, но содержит меньше натрия. Как объяснили специалисты, калий способствует снижению сосудистого тонуса, а избыток натрия, чаще всего поступающего с солью, может повышать давление.
Все участники эксперимента получали одинаковое количество калорий — примерно 1300 в сутки. После трёх месяцев у представителей обеих групп заметно уменьшились вес, индекс массы тела, окружность талии, процент жира в организме и уровень артериального давления. При этом среди тех, кто сидел на кето-диете, снижение давления ночью оказалось более выраженным.
По мнению исследователей, оба типа питания могут использоваться как действенные способы борьбы с избыточным весом и гипертонией. При выборе подходящей диеты важно учитывать индивидуальные предпочтения, особенности здоровья и рекомендации врача.