В России 16 ноября отмечается народный праздник Анна Холодная, связанный с памятью святой княжны Анны Всеволодовны. Она родилась в 1054 году в Переяславле в семье киевского князя Всеволода Ярославича и греческой царевны. Получив прекрасное образование, княжна владела греческим языком, философией, историей и риторикой.
После несостоявшегося брака с византийским царевичем Дукой Старшим, который был насильно пострижен в монахи, Анна решила посвятить свою жизнь служению Богу. Под впечатлением от византийских монастырей она убедила отца построить подобную обитель на Руси. Так в 1068 году появился первый женский Андреевский монастырь, где Анна стала игуменьей и основала первую на Руси школу для девочек.
Название «Анна Холодная» связано с погодными условиями — к этому времени в большинстве регионов России наступали первые заморозки. В этот день традиционно завершались сельскохозяйственные работы, закрывались амбары, и люди готовились к зимнему периоду.
В праздник женщины наводили порядок в доме, веря, что чистота и уют защитят семью от невзгод. Хозяйки делали последние заготовки на зиму, проверяли запасы, готовили угощения из замороженных ягод и особое лакомство — замороженное молоко с блинами.
Молодые девушки посвящали этот день рукоделию — пряли, вышивали, шили. Считалось, что вещи, созданные в праздник Анны Холодной, обладают защитными свойствами от сглаза и порчи.
