Врач-эндокринолог и диетолог Алексей Калинчев высказал мнение о пользе и вреде супов для разных категорий людей, сообщает Радио 1.
По словам специалиста, суп благотворно влияет на пищеварение детей и взрослых с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как гастрит и панкреатит. Употребление супа может снизить частоту обострений и улучшить самочувствие.
Однако Калинчев предостерег людей с избыточным весом от употребления супов. Он пояснил, что суп создает ложное чувство сытости, подобное тому, которое возникает после питья воды. В результате человек съедает меньше полноценной пищи, но вскоре снова чувствует голод и начинает перекусывать.
Врач отметил, что детям и людям с обострениями желудочно-кишечных заболеваний суп показан. Однако он предупредил, что не стоит заставлять детей есть суп, так как это может привести к обратной реакции и отвращению к блюду.
Калинчев подчеркнул важность индивидуального подхода к питанию и рекомендовал не злоупотреблять супами людям с лишним весом.
