Диетолог Анастасия Лебедева назвала три вида сладостей, которые считаются наиболее полезными для организма. По ее словам, к таким лакомствам относятся мармелад, пастила и зефир, изготовленные на основе пектина, пишет РИА Новости.
Пектин представляет собой желирующее вещество растительного происхождения. Его употребление благотворно влияет на микрофлору кишечника и не вызывает резких скачков уровня сахара в крови. Эти свойства делают пектиносодержащие сладости более предпочтительными по сравнению с другими десертами.
Лебедева отметила, что пастилки, приготовленные из фруктового или ягодного пюре и сока прямого отжима, также относятся к категории полезных сладостей, хотя и уступают по своим свойствам мармеладу, пастиле и зефиру. В состав пастилок могут входить сахар, патока или сахарозаменители, но их наличие необязательно.
Эксперт подчеркнула, что традиционные для России сладости на основе пектина являются наиболее безопасным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем, но не хочет полностью отказываться от десертов. Однако важно помнить, что даже полезные сладости следует употреблять в умеренных количествах.
