В современном мире проблема старения мозга становится все более актуальной. Эндокринолог Зухра Павлова сообщила о важной взаимосвязи между уровнем сахара в крови и процессами старения головного мозга.
Специалист отмечает, что биологический возраст мозга напрямую влияет на когнитивные способности человека. При этом существуют эффективные способы замедлить процессы старения, главным из которых является контроль уровня глюкозы в крови.
Наиболее эффективным методом поддержания нормального уровня сахара признана средиземноморская диета. Она включает большое количество овощей, фруктов и полезных жиров, при этом ограничивает употребление алкоголя, сахара и красного мяса. Особую ценность представляют зеленые листовые овощи, содержащие полифенолы.
Исследования показывают, что полуторагодовое соблюдение средиземноморской диеты способствует значительному замедлению возрастной атрофии мозга. Особенно хорошие результаты достигаются при регулярном употреблении зеленого чая и бурых водорослей.
По рекомендациям специалистов, для здорового человека с суточным потреблением около 2000 килокалорий допустимая норма сахара составляет 50 граммов в день. При этом речь идет преимущественно о естественных сахарах, содержащихся в продуктах питания.
