Гастроэнтеролог Яна Комиссарова из клиники DocMed рассказала о привычках, которые могут привести к развитию рака желудка, сообщает “Газета.Ru“.
По словам специалиста, существует распространенное заблуждение о том, что употребление жирной пищи, чипсов, газированных напитков, соков, а также переедание и еда на ходу могут повредить желудок. На самом деле, эти факторы могут вызвать лишь дискомфортные ощущения, не оказывая существенного влияния на слизистую оболочку желудка.
Однако есть привычки, действительно вредящие желудку. Среди них – чрезмерное употребление переработанного мяса, такого как сосиски, бекон, ветчина, а также вяленое, ферментированное и копченое мясо. Эти продукты содержат канцерогены, способные вызывать мутации в клетках желудка и повышать риск развития рака. Врач рекомендует употреблять их лишь изредка и в небольших количествах.
Комиссарова также отметила, что избыточное потребление соли (более 5 г в сутки) может повреждать слизистую оболочку желудка, стимулировать выработку соляной кислоты и усиливать действие других канцерогенов, что повышает риск развития рака желудка.
Курение, по словам гастроэнтеролога, может привести как к язвенной болезни, так и к раку желудка. При выкуривании более 15 сигарет в день риск перфорации язвы возрастает втрое. Чем дольше человек курит, тем выше риск развития язвенной болезни, причем мужчины более подвержены этому вредному воздействию.
Алкоголь также негативно влияет на слизистую оболочку желудка, в том числе за счет повышения секреции соляной кислоты. Согласно исследованиям, употребление более 420 граммов алкоголя в неделю увеличивает риск развития язвы с кровотечением в четыре раза.
