Гастроэнтеролог клиники «Евроонко», кандидат медицинских наук Владимир Логинов рассказал о пользе регулярного употребления изюма в рационе питания.
Изюм является отличным источником энергии благодаря высокому содержанию природных сахаров — глюкозы и фруктозы. В его составе присутствуют важные для организма витамины группы В и витамин К, а также минералы — калий, магний, железо, кальций и фосфор, сообщает Лента.ру.
Этот сухофрукт богат антиоксидантами, которые защищают клетки от повреждений и замедляют процессы старения. Благодаря содержанию клетчатки изюм способствует нормализации пищеварения и улучшает работу кишечника. Наличие в составе бора, кальция и магния делает его полезным для укрепления костной ткани.
Регулярное употребление изюма благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему и помогает снизить уровень холестерина за счет высокого содержания калия и антиоксидантов.
Однако врач предупреждает, что употреблять изюм следует в умеренных количествах из-за высокого содержания сахара. Особенно это касается людей с диабетом и тех, кто следит за весом. Кроме того, сахар в составе изюма может способствовать развитию кариеса, если не соблюдать гигиену полости рта после его употребления.
Перед тем как включить изюм в свой рацион в больших количествах, специалист рекомендует проконсультироваться с врачом или диетологом.
