Исследование: белковая диета снижает вес и улучшает кишечный микробиом

Исследование: белковая диета снижает вес и улучшает кишечный микробиом

Согласно исследованию учёных, белковая диета помогает снизить вес и улучшить состояние кишечных бактерий.

Переход на рацион с высоким содержанием белка положительно влияет на состав тела и может улучшить микробиом кишечника. К таким выводам пришли исследователи, работавшие с мышами, сообщает healthnews.

Белки состоят из аминокислот и играют важную роль в здоровье мышц, костей, иммунной системы и обмене веществ. Кроме того, они помогают похудеть, сохраняя при этом мышечную массу.

Новое исследование, проведённое учёными из Университета Иллинойса в Чикаго, показало, что богатая белком диета способствует снижению веса и жира, а также улучшает состав кишечных микробов у мышей.

В ходе эксперимента 16 мышей в течение четырёх недель получали сначала стандартное питание в течение двух недель, а затем часть из них были переведены на белковую диету. Анализ ДНК фекалий мышей выявил изменения в составе кишечных микробов.

Однако стоит отметить, что исследование проводилось на животных, поэтому результаты могут отличаться у людей.

Источник: Газета.ru.

Science XXI