Исследования показывают, что питание человека может оказывать влияние не только на его собственное здоровье, но и на здоровье его потомков. Это связано с эпигенетикой — изменениями в экспрессии генов, которые не затрагивают последовательность ДНК, но могут передаваться следующим поколениям.
Например, диета беременной женщины способна повлиять на эпигенетические метки плода, что потенциально может отразиться на здоровье ребенка и даже его будущих детей. Исторические события, такие как голод в Нидерландах в 1944-1945 годах, предоставляют доказательства трансгенерационного влияния питания.
Исследования показали, что люди, подвергшиеся голоду до рождения, имели более низкий уровень метилирования ДНК в гене IGF2 по сравнению с их братьями и сестрами, не подвергавшимися такому воздействию. Это подтверждает идею о том, что условия окружающей среды в пренатальный период могут вызывать долговременные эпигенетические изменения у людей.
Помимо питания, другие факторы окружающей среды также могут оказывать длительное влияние на несколько поколений. Например, употребление искусственного подсластителя аспартама связано с тревожностью, причем изменения психического здоровья передаются будущим поколениям. Эндокринные разрушители, широко распространенные в бытовых товарах, также могут оказывать трансгенерационное воздействие.
Особенно важно избегать употребления ультрапереработанных продуктов, особенно во время беременности. Исследования показывают, что высокое потребление линолевой кислоты во время беременности негативно влияет на развитие детей в младенчестве и раннем детстве. Кроме того, употребление ультрапереработанных продуктов связано с более низким количеством сперматозоидов, их концентрацией и подвижностью у мужчин репродуктивного возраста.
Для оптимизации митохондриальной функции и улучшения клеточной энергии рекомендуется:
- Снизить потребление линолевой кислоты
- Употреблять здоровые углеводы
- Уменьшить выработку лактата и увеличить содержание углекислого газа
- Снизить уровень стресса
- Принимать добавки ниацинамида
Источник: mercola.com
