Онколог Васильева назвала лучшие продукты для профилактики рака

Онколог Васильева назвала лучшие продукты для профилактики рака

Врач-онколог Елизавета Васильева из «СМ-Клиника» поделилась с «Газетой.Ru» информацией о том, какие продукты могут помочь в профилактике онкологических заболеваний. Она отметила, что образ жизни и питание играют важную роль в развитии рака.

Прежде всего, врач выделила роль белка в организме. Белок необходим для роста новых клеток и нормальной работы организма. Недостаток белка и избыток жиров могут привести к мутациям в здоровых клетках желудка и кишечника. Для профилактики заболеваний важно употреблять «правильный» белок: говядину, птицу, рыбу, творог, йогурт или яичницу с овощами. Такой рацион обеспечивает организм аминокислотами, не вызывает токсичных эффектов и предотвращает перерождение клеток в отличие от фастфуда.

Елизавета Васильева также подчеркнула важность ненасыщенных жиров, особенно омега-3, которые содержатся в морской рыбе, орехах и растительных маслах. Они помогают контролировать уровень холестерина, улучшают обмен веществ и защищают клетки от повреждений. Важно соблюдать баланс между омега-3 и омега-6 жирами, чтобы избежать проблем с сосудами и воспалительных реакций.

Клетчатка, содержащаяся в цельнозерновых продуктах, зелёных овощах, авокадо и бобовых, также играет важную роль в профилактике рака. Она улучшает пищеварение и защищает кишечник от опухолей, впитывая канцерогенные вещества и поддерживая полезную микрофлору.

Крестоцветные овощи, такие как брокколи, и цитрусовые, например грейпфрут, замыкают список полезных продуктов. Брокколи содержит витамины К, А, D, селен и сульфорафан, который нейтрализует канцерогены. Цитрусовые являются источником флавоноидов, которые контролируют обменные процессы и свободные радикалы.

Врач подчеркнула, что сбалансированное питание помогает поддерживать здоровье и нормальную работу организма.

Science XXI