Pubmed: эффективность повторного кипячения воды для очистки сомнительна

Новое исследование, проведенное учеными из Китая, подвергает сомнению эффективность повторного кипячения воды для безопасности ее питья. До этого считалось, что кипячение уничтожает все микроорганизмы, но результаты исследования показывают, что некоторые из них могут выжить при повторном кипячении. Это может представлять опасность для здоровья, особенно для людей с ослабленной иммунной системой.

Ученые обнаружили, что некоторые микробы оказались устойчивыми к высоким температурам и продолжали существовать после первого и даже повторного кипячения. Такие результаты вызывают важные вопросы о надежности этого метода очистки воды.

Для обеспечения более высокого уровня безопасности воды ученые рекомендуют использовать другие методы очистки воды вместе с кипячением. Использование фильтров или химических процессов может быть более эффективным способом удаления опасных микроорганизмов из питьевой воды.

Таким образом, несмотря на широкое распространение такой практики, повторное кипячение воды не является гарантированным способом обеззараживания и требует дополнительных мер для обеспечения ее безопасности.

Science XXI
Adblock
detector