В Москве открылась выставка, посвященная истории хлеба и изменениям в жизни страны после перехода от Российской империи к советскому периоду. Кураторы Дарья Донина и Елена Желудкова построили экспозицию на знакомых каждому предметах и образах. В центре внимания оказались сайки и калачи, специально испеченные для проекта.
Хлеб сохранили до окончания выставки с помощью консервантов. Дополнить впечатления призваны ольфакторные композиции — насыщенные запахи свежей сдобы. Они напоминают о хлебных отделах советских магазинов и детских воспоминаниях посетителей.
Для юной аудитории подготовили отдельную линию, основанную на иллюстрациях к сказке «Веселый хлеб» 1926 года Тамары Кафенгауз. История хлебного человечка отражает события 1920-х годов, но рассказывает о них без тяжелых подробностей. Композиция выставки замкнута в кольцо, а между ее первым и последним разделами оставлено окно.
Повествование начинается с дореволюционной России и знаменитых булочных Филиппова. Затем посетители проходят через революцию, голодные годы, период НЭПа и время хлебных карточек. Завершается маршрут рассказом об относительном достатке середины 1930-х годов.
Всего в экспозиции представлено более 140 произведений. Подборка включает разнообразные материалы, связанные с историей хлеба и повседневной жизнью людей. Подробнее о выставке рассказывает «Коммерсантъ».
