Регулярное употребление чеснока снижает риск хронических заболеваний

Регулярное употребление чеснока снижает риск хронических заболеваний

Регулярное употребление чеснока может помочь в контроле уровня глюкозы и холестерина в крови. Китайские учёные провели анализ исследований и выяснили, что этот продукт способствует расщеплению жировых молекул.

Глюкоза и липиды — важные питательные вещества для организма, которые обеспечивают его энергией и служат основой для различных тканей. Однако современные диеты и образ жизни могут привести к перееданию и увеличению риска проблем со здоровьем. Например, употребление алкоголя и уровень физической активности также влияют на уровень сахара и жиров в организме.

Исследователи отмечают, что у здоровых людей метаболизм глюкозы и липидов регулируется точно. Однако нарушение этого процесса может привести к хроническим заболеваниям, таким как атеросклероз, диабет и жировая дистрофия печени.

Результаты анализа показали, что у людей, регулярно употребляющих чеснок, уровень глюкозы в крови был ниже, улучшался долгосрочный контроль уровня глюкозы, увеличивался уровень «хорошего» холестерина и снижался уровень «плохого» холестерина и общего холестерина.

Однако данные пока недостаточны, чтобы утверждать, что простое добавление чеснока в рацион снизит риск сердечных заболеваний. Дальнейшие исследования помогут прояснить, как именно чеснок влияет на организм. В анализ включены исследования с использованием различных форм чеснока: сырого, выдержанного экстракта и таблеток чесночного порошка.

Учёные отмечают, что чеснок оказывает значительное влияние на уровень глюкозы и липидов в крови человека. Он также содержит антиоксидантное соединение аллиин, связанное с контролем уровня глюкозы и липидов в крови и микробиомом кишечника.

Питание имеет большое значение для здоровья, и теперь у людей есть ещё больше причин включить чеснок в свой рацион. Исследование открывает новые возможности для разработки натуральных продуктов для профилактики заболеваний, связанных с метаболизмом.

Источник: mk.ru

Science XXI