Исследователи из Бурятии запустили опытное производство байкалина — биологически активного вещества с антиоксидантными свойствами. Технологию разработали в Бурятской государственной сельскохозяйственной академии имени В. Р. Филиппова. Первую партию продукции планируют передать заказчику.
Для получения вещества используют корень шлемника байкальского. Авторы проекта разработали схему безотходной переработки лекарственного растительного сырья. Это позволяет получать целевой компонент и одновременно снижать объем отходов.
Байкалин может применяться в косметике, биологически активных добавках и кормовой продукции. Основанием для такого использования служат его антиоксидантные свойства. Шлемник байкальский также известен как растение, применяемое в традиционной китайской и тибетской медицине.
Разработкой занимается команда ученых академии, участвующая в образовательной программе Центра технологического лидерства «Разработка и внедрение проектов технологического лидерства. Биоэкономика».
Проект представят на III Международном форуме «Биопром», который проходит в Геленджике 5–6 октября. Форум посвящен современным решениям в сфере биотехнологий.
Информацию публикует ТАСС.