Соединения, содержащиеся в чернике, могут проявлять противоопухолевые свойства и замедлять распространение злокачественных клеток. К такому выводу ученые пришли после анализа научных работ о влиянии ягод на онкологические заболевания. Результаты исследования опубликованы в журнале Food & Function, сообщает «МК».
Исследователи изучили действие антоцианов, флаванолов и фенольных кислот. Эти растительные вещества в лабораторных экспериментах воздействовали на механизмы размножения опухолевых клеток. В частности, они могли замедлять деление таких клеток и запускать их естественную гибель.
Активность компонентов черники проверяли на клетках опухолей легких, кишечника, яичников и молочной железы. Опыты на животных показали, что некоторые соединения способны сдерживать рост новообразований. Кроме того, они ограничивали распространение опухолей и образование сосудов, обеспечивающих их питательными веществами.
Авторы научного обзора считают, что биологически активные компоненты черники требуют дальнейшего изучения. В будущем их рассматривают как возможную основу профилактических и вспомогательных противоопухолевых средств. При этом доказательств того, что употребление ягод предотвращает или лечит рак у людей, пока нет.