Александр Лаврищев, терапевт и ведущий специалист медицинской сети “Семейная”, поделился с “Газетой.Ru” информацией о том, какие продукты и предметы чаще всего вызывают отравления на даче.
Первым источником потенциального отравления, указанным Лаврищевым, стала свежая зелень. Врач объяснил, что, хотя зелень сама по себе не токсична, на ее поверхности могут обитать бактерии, опасные для здоровья. Это особенно верно, если зелень поливается водой, не прошедшей стандартную процедуру обеззараживания, например, из реки или ручья. Лаврищев настоятельно рекомендовал избегать полива зелени водой из природных водоемов.
Врач отметил, что если для полива используется вода из неглубоких колодцев, необходимо тщательно промывать зелень проточной водой перед употреблением.
Вторым источником угрозы для здоровья, согласно Лаврищеву, является свежее коровье молоко. Врач указал, что многие люди продолжают следовать старым привычкам, питаясь свежим молоком, что может быть опасно. Непастеризованное коровье молоко может стать источником серьезных инфекций, включая те, которые могут вызвать хронические суставные заболевания.
Третьим потенциально опасным продуктом, указанным Лаврищевым, стали дикие грибы. Лаврищев отметил, что каждый год больницы принимают пациентов, отравившихся грибами. Безопасный сбор грибов требует определенных навыков и знаний, поэтому врач рекомендовал не начинать сбор грибов, если у вас нет опыта.
Последним источником угрозы для здоровья, указанным Лаврищевым, стал домашний самогон. Врач подчеркнул, что напитки, приготовленные в домашних условиях, могут быть не только более крепкими, что негативно влияет на печень, но и содержать потенциально смертельные примеси. На профессиональных заводах такие примеси легко удаляются благодаря специализированным технологиям. Лаврищев напомнил, что не существует безопасной дозы алкоголя и что алкоголь, приобретенный в лицензированном магазине, всегда будет безопаснее домашнеего.
